外媒探寻中国翻糖蛋糕师变形记:从学渣到“糖王”

比特儿

2018-06-22

  ”居民奚风景说。

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  请关注今日《解放军报》的报道——训练真上去了,安全就不会有大问题——任务部队和平积弊减少的启示③■刘海涛据一线任务部队官兵反映,过去训练小心翼翼,有点风险的课目能不训就不训,现在只要任务需要,该怎么训就怎么训。实际情况是,训练真上去了,安全也没出大问题。毋庸讳言,安全问题至今仍像一道“紧箍咒”,让一些单位在训练上缩手缩脚、畏首畏尾。有的组织重大演习,不放心的装备不带,不放心的人员不上;有的组织武装泅渡,从来不挑风大浪高的时候,全都选在风平浪静的水域;更有甚者,有的组织手榴弹实投训练为防止出现“意外”,要求老兵为新兵拧开弹盖,勾出拉火环,搞“保姆式”全程陪护。诸如此类的做法,无非是为了防事故、保安全。

  你知道西藏外来入侵生物吗?这个展览了解一下发布时间:2018-06-0710:10 来源: 作者:赵二召图为西藏外来入侵生物展现场  中国西藏网讯随着全球经济一体化和国际贸易的发展,外来生物开始在世界范围内大量地、快速地、高效率地转移。  青藏高原曾被认为是天然的生态屏障,严酷的自然环境虽然使外来物种很难定居,但是在全球气候变化的背景下,随着西藏经济的快速发展和内外交通、交流的便利通畅,外来物种在西藏自治区内入侵和泛滥的可能性急剧增加。图为参展外来入侵生物:三叶鬼针草  近日,由西藏自治区科技厅主办的西藏外来入侵生物展在西藏自然科学博物馆举行。  “什么!青蛙还可以吃蛇。

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  参考消息网3月4日报道英媒称,中国翻糖蛋糕师周毅称自己小时候成绩不好,是绝对的“学渣”,而如今手艺精湛的周毅却被称为“糖王”。

从“学渣”到“糖王”,周毅如何完成自己华丽的蜕变?  据英国广播公司(BBC)网站2月28日报道,1983年周毅出生在四川省攀枝花市,父母都是普通的工人,家境并不是很富裕,父母对周毅寄予了厚望,希望他可以好好学习,找一份好工作。

但是周毅觉得学习索然无味,倒是对父亲的面塑颇感兴趣,总想成为一名手工艺人。 高中毕业后,周毅进入四川烹饪高等专科学校,学做中餐,大学期间他决定不能再“废”下去了。

  “很多人觉得我去了一个烹饪学校,以后就是个厨子,有些看不起我。

我当时想我这一辈子总不能都当‘学渣’吧,我总不能一直都让我父母抬不起头吧。 ”于是,周毅决定开始发奋学习。   周毅的努力很快得到回报,学校给取得优异成绩的周毅颁发了一笔奖学金。

拿着这笔奖金,周毅去了浙江省义乌市小商品批发市场。

从此,周毅摆过地摊、捡过水瓶、摆过庙会,想尽一切办法做生意。

  报道称,这些经历让他逐渐发现了自己的特长和兴趣——从小耳濡目染的面塑,以及中国市场的空白,翻糖蛋糕,他开始想当一名成功的“商业手工艺人”。   报道称,翻糖蛋糕是一种起源于英国的艺术蛋糕,这种蛋糕制作技术可以把花卉做得栩栩如生,经常用于蛋糕装饰。   周毅开始潜心学习西方的翻糖制作,“我把自己关在工作室里,从早到晚都在做糖、擀面、捏糖人,几乎不出门。 ”然而在学会制作翻糖人偶的技巧以后,周毅对书本上传授的一些方法不满意。

他开始尝试融入中国传统捏糖人的手法,力求把人物的每一次细节都做到极致。   “我觉得西方用的材料不能擀出薄衣服的质感,所以我自己调制了新的原材料。

我可以把糖坯擀成纱一样薄,然后做成衣服给人物穿上去。 ”  报道称,周毅的制糖技术得到了2017年国际蛋糕大赛评委们的认可,他的团队在比赛中一举拿下三金两铜,周毅“糖王”的名号也越打越响。 如今,这位具有创新精神的蛋糕师在中国创立了“我是主厨培训学校”,出版了《跟着大师学翻糖》,还拥有了自己的模具制作工厂。

那个成绩不好的男生经过重重磨砺,终于成为了他一度梦想的“商业手工艺人”。 周毅作品。

(BBC)[责任编辑:张倩]。